4+1 étel a macskajaj kúrálására
Egy átmulatott szilveszteri éjszaka után könnyedén kelhetünk kínzó fejfájással, émelygő gyomorral, kiszáradt torokkal és lüktető halántékkal. És ugyan ilyenkor aligha az evés az első gondolatunk, néhány étel a segítségünkre lehet ebben a kellemetlen helyzetben.
1. Banán
A banán energiadús és könnyen emészthető, így egy legyengült gyomor számára is nagyszerű napindító lehet. Mivel a szervezetünk egyszerűen képes lebontani, a gyomorsavszintünket sem emeli tovább, így nem kell attól tartanunk, hogy az egyébként is kellemetlen panaszok mellé még refluxos tünetekkel is meg kell birkóznunk.
A benne található ásványi anyagok segítenek a szervezet regenerálódásában, gyorsan felszívódó cukrai pedig energiát adnak a nap további részéhez.
2. Tojás
Akár lágytojásként, akár rántotta vagy tükörtojás formájában fogyasztjuk, a tojás is remek választás lehet egy másnapos reggelen. A benne található cisztein nevű aminosav ugyanis segít az alkohol emésztése közben felszabaduló acetaldehid lebontásában. Ez az anyag felelős ugyanis a dorbézolás másnapján tapasztalható kellemetlen tünetek zöméért.
Fontos, hogy a tojásos ételünkbe ne kerüljenek zsíros hozzávalók (például kolbász vagy szalonna), vagy intenzív ízű fűszerek, mivel ezek jelenlétét a legyengült emésztőrendszer nem veszi jó néven.
3. Zabkása
Könnyen emésztehető és szénhidrátokban gazdag, így a zabkása ideális választás a nehéz nap indítására. A szervezetbe jutva segít helyreállítani a B-vitamin, kalcium és magnézium szintet. A zabpehelyben található szénhidrát ráadásul lassan szívódik fel, így stabilan tartja energiaszintünket a következő étkezésig.
Ugyan a zabkását máskor szívesen fogyasztjuk friss gyümölcsökkel, ami remek szokás, hiszen így egy igazi vitaminbombával indítjuk a napot, ilyen helyzetben azok erősen megemelhetik a gyomorsavszintünket és további kellemetlen gyomorpanaszokat okozhatnak.
4. Méz
Zabkásánkat, banán smoothie-nkat is édesíthetjük mézzel, de kezdhetjük a napot akár egy teljeskiőrlésű mézes pirítóssal is. A méz, amellett hogy könnyen emészthető, nagyszerű segítsége lehet a szervezetünknek az alkoholfogyasztás miatt valószínűsíthetően alacsony vércukorszintünk helyreállításában.
Ha semmilyen étel nem esik jól, akár egy mézes herbateát is elkortyolgathatunk, miközben lábadozunk. Egyes gyógynövények hatékonyan segítenek a másnaposság tüneteinek enyhítésében, a boltok polcain pedig találhatunk gyógynövényes teakeverékeket kifejezetten macskajajos reggelekre.
+1 Víz
Bár nem kifejezetten étel, de a víz fogyasztása elengedhetetlen a szervezetünk gyors regenerálódásához. Az alkohol lebontásához ugyanis a szervezet vizet használ fel, amit ajánlott minél gyorsabban visszapótolni. Erre a testünk is minden eszközzel igyekszik felhívni a figyelmünket, így nem csoda, hogy az átmulatott éjszaka után száraz szájjal, kiszáradt torokkal ébredünk. A víz bőséges fogyasztása ráadásul segít, hogy az alkohol és a bontása közben képződött melléktermékek minél hamarabb kiürüljenek a szervezetből.
A folyadékpótlásra a legjobb üdítő a sima csapvíz. Választhatunk esetleg még ásványvizet, vagy válogathatunk a különböző izotóniás italok (sportitalok) közül, amelyek segítenek helyreállítani a vércukorszintet és a hidratációban és izom- és iderendszer helyes működésében szerepet játszó elektrolitok egyensúlyát. Fontos azonban, hogy a buborékmentes terméket fogyasszunk, mivel a szénsav nem kíméletes a legyengült gyomorhoz.
Kerülendők azonban a koffeintartalmú italok, amelyek ilyenkor csak még jobban dehidratálják a szervezetünket. Különösen a kávé fogyasztása nem ajánlott, mivel magas savtartalma tovább irritálhatja az egyébként is érzékeny gyomrot. Hasonló okokból nem ajánlott magas savtartalmú gyümölcsleveket, például narancslevet, és nehéz, zsíros ételeket fogyasztanunk.