Skip to content
Cím: 1183 Budapest, Üllői út 452. Térképen Tel: (1) 290-2417 ZilaGO rendelés

Mi lesz ország tortája?

Egyre közeledik az éve egyik legfontosabb napja a magyar cukrászok körében, augusztusban ugyanis kiderül, melyik tortát választja meg a szakmai zsűri Magyarország tortájának.

A Zila Kávéházban különös figyelemmel követjük ezt az eseményt, hiszen mi magunk is négyszer nyertük el a megtisztelő címet egy-egy alkotásunkkal. A versenybe 2017-ben összesen 29 tortát neveztek, amiből a zsűri ötöt választott be  a döntősök közé. Lássuk, idén melyik torták és cukrászok esélyesek!

Balatoni Habos Mogyoró – Horváth Cukrászda, Budapest

Mogyorós habtészta, mogyorós roppanós réteg, fekete ribiszke zselé, tejcsokoládés karamell réteg, mogyoró hab, mogyoróolajos áthúzóval bevonva.

Szent Erzsébet torta – Hisztéria Cukrászda, Budapest

Áfonyás sajttorta, roppanós diós piskótán. Diós dacquise piskóta, áfonyás tejcsokoládé mousse, áfonyazselé betét, mascarponés sajt mousse áfonyás tükörzselével bevonva.

Zalai Gesztenyés Fátyolfelhő – Nándori Cukrászda, Budapest

Diós csokoládés piskóta ribizliöntettel, joghurtos ribizli betét, rugalmas étcsokoládé, gesztenyés tejszínkrém, fényes csokoládé öntettel bevonva.

Fertődi Fekete – FRER Cukrászda, Budapest

Rizslisztes céklás-diós felvert, feketeribizlis betét, levendulás csokoládé mousse, feketeribizli krém, fekete tükörzselével bevonva.

Ingyom-Bingyom – Tóth Cukrászda, Dunaföldvár

Málnás ropogóson citromos, aszalt gyümölcsös felvert, beriolette pillecukor, bodzás, beriolette-s felvert ganache, melyet fehércsokoládés zöld tükörzselé borít.

Következő bejegyzés:
»

Scroll To Top
0

Your Cart