Immár több mint egy hónapja benne járunk a naptári őszben. A természet gyönyörű, őszi színekbe öltözött, előkerültek a szekrényekből a melegebb cipők, bélelt kabátok, puha sálak és kendők. A kánikulákkal teli nyár után végre megérkezett az enyhe ősz. Mi a Zilában megújult étlappal üdvözöljük.

Az ősz egyedülálló hangulatát szinte bármely érzékszervünket használva megidézhetjük. A fahéj, szerecsendió, az alma, a körte, no meg persze a tök íze, illata, a földre hullott avar sajátos kipárolgása, a fényes vadgesztenyék tapintása, no meg az őszi erdőt idéző sárgás, narancssárgás, vöröses és barnás árnyalatok mind-mind az évszak hangulatát hordozzák magukban. Segítségükkel pedig az otthonunk falai közé is bevihetjük az őszi hangulatot ízléses asztaldíszek, installációk formájában.

Bár a hónap első felében úgy tűnt, rendkívüli gyorsasággal fog idén beköszönteni a hűvös, esős ősz, mostanra szerencsére visszatért a vénasszonyok nyara, tökéletes alkalmat kínálva egy-egy kellemes hétvégi kirándulásra az ezerszínű őszi erdőben. Blogcikkünkben bemutatjuk, milyen ételeket érdemes a hátizsákba készíteni, mielőtt útnak indulnánk.

A hirtelen időjárás-változás sokunk immunrendszerét megterhelte, és az őszi hűvösökkel együtt a megfázások időszaka is elérkezett. Egy kis torokfájás miatt azonban nem érdemes rögtön a gyógyszertárba rohanni, ugyanis a kellemetlen tüneteket otthon is könnyedén kezelhetjük.

Alig kezdődött el a szeptember, sokan máris visszasírjuk a nyári szabadságok idejét, hiszen hiába nyárias még az idő, a szeptemberi hajtás az iskolában és a munkahelyeken is elkezdődött. Vadonatúj Séf ajánlatunkat úgy állítottuk össze, hogy minőségi street food ízeivel minden vendégünket visszarepítse a nyárba.

Ahogy egyre közeledik a nyári vakáció vége és a munkahelyekre, iskolapadba való visszatérés ideje, úgy egyre égetőbbé válik a kérdés, hogy hogyan készíthetünk magunknak vagy gyermekünknek olyan tízóraikat a dolgos hétköznapokra, melyeket nem ununk meg már az első héten, és amelyek lehetőleg egészségesek is. E heti blogcikkünkben összegyűjtöttünk néhány alternatívát, melyekkel kiválthatjuk a szendvicsek alapjául szolgáló, magas szénhidráttartalmú péksüteményeket.