Étlapunk

Asztalfoglalás:+36 70 779 8290, +36 30 64 78 555, mail@zilakavehaz.hu




Séf ajánlatunk 2024. szeptember 5-től





		Sok sajtos, vegetáriánus burger rántott hagymakarikával,  mozzarella salátával
	

	
		(füstölt gomolyasajt, cheddar sajt, manouri sajt, rukkola, 

paradicsom, bazsalikom pesto)
	
5 990 Ft
		

		Szmókolt rákburger ropogós tintahalkarikával
	

	
		(hamburger szósz, friss saláta, avokádó, olivabogyó, parmezán)
	
5 990 Ft
		

		BBQ marhaszegy burger fermentált dinnyével,  sült burgonyával	
	

	
		(BBQ szósz, cheddar sajt, bacon, jalapeno, jégsaláta)
	
5 990 Ft
		

		Házi kolbászos hot-dog balzsamos sült paprikával
	

	
		(paradicsomos salsa, jégsaláta, sült hagyma)
	
5 990 Ft
		

		A ház pálinkája - 60 fokos,  Gyulai Manufaktúra terméke
	

	
		Gyulai mélyvíz vilmoskörte (2 cl / 4 cl )
	
1.750 Ft / 3.490 Ft

Reggeli

Mártogatósok ropogós, fűszeres tortillával

Választható mártogatósaink:
- Birsalmás kecskesajtkrém (V)
- Gyömbéres sütőtökkrém pirított tökmaggal (V,LM)
- Vörösbabkrém házi parasztsonkával (LM)
- Padlizsánkrém (V,LM)

Háromféle mártogatós: 3 150 Ft

Bundás kenyér

Reszelt sajttal, tejföllel

1 990 Ft

Rántotta három választható feltéttel

Választható feltétek: hagyma, szalonna, kolbász, paradicsom, paprika, gomba

2 190 Ft

Ham and Eggs

A klasszikus tükörtojás

2 190 Ft

Zila padlizsánkrém

Zöldségekkel, pirítóssal

3 290 Ft

Frissen facsart zöldség- és gyümölcslevek

*Szezonális ajánlatunkról kérdezze pincéreinket!

690 Ft/dl

Tatárbeefsteak

Bekeverve, vajjal, zöldségekkel, toastkenyérrel

5 990 Ft

Saláták, könnyed fogások

Mártogatósok ropogós fűszeres tortillával

Zila padlizsánkrém

Zöldségekkel, pirítóssal

3 290 Ft

Zila padlizsánkrém házi parasztsonkával

Zöldségekkel, pirítóssal

3 690 Ft

Kukoricalisztben sült kacsamellfalatok

Sütőtökös rizottóval

4 290 Ft

Vaslapon sült garnélanyárs

Tengeri spárgasalátával, zeller chips-szel

4 490 Ft

Borskéregben sült kecskesajt szőlős, körtés rügysalátával

Pirított kesudióval

4 690 Ft

Zila saláta csirkemellel

3 990 Ft

Zila saláta lazaccal

4 990 Ft

Tatárbeefsteak

Bekeverve vajjal, zöldségekkel, toastkenyérrel

5 990 Ft

Levesek

Sült fokhagymakrémleves dijoni mustárral, cipóban tálalva

Kívánságra csészében is tálaljuk cipó nélkül

2 490 Ft/1 990 Ft

Halászlé pontyból és harcsából (enyhén csípős)

Kívánságra csészében is tálaljuk

3 690 Ft/3 390 Ft

Házi marhahúsleves csigatésztával, hússal, zöldséggel

Kívánságra csészében is tálaljuk

2 690 Ft/2 390 Ft

Marhagulyás

Kívánságra csészében is kínáljuk

2 790 Ft/2 490 Ft

Tárkonyos borjúraguleves

Kívánságra csészében is tálaljuk

2 990 Ft/2 690 Ft

Tésztaételek

Gorgonzolás házi gnocchi körtével, pirított pisztáciával

5 490 Ft

Fokhagymás, paradicsomos királyrákfarok papfojtótésztával

Sült rukkolával

5 990 Ft

Kacsamellfalatok laskagombás riminesi tésztával

Gyömbéres sütőtökkel, pirított fenyőmaggal, bébi parajjal

5 490 Ft

Túrós csusza pirított szalonnával

3 690 Ft

Szárnyasételek

Trombitagombás, aszalt paradicsomos, cheddar sajttal töltött jércemell ropogós bundában

Burgonyapürével és balzsamos sárgacéklával

5 490 Ft

Birsalma chutney-val sült csirkemellfilé briesajttal grillezve

Mézes édesköménymártással, szilvás krokettel

5 490 Ft

Rosé kacsamell májával töltve, kardamomos szilvaraguval

Káposztás dödöllével

6 190 Ft

Serpenyőben sült kacsamájszeletek burgonyapürével

Kakukkfüves körtével, grillezett fügével

8 990 Ft

Pecsenye kacsacomb ropogósra sütve

Hagymás törtburgonyával és almás párolt lilakáposztával

6 490 Ft

Halételek

Grillezett kardhalsteak brokkolis-narancsos morzsával

Kemencés édesburgonyával, kaviáros hollandi mártással

6 990 Ft

Fűszeres tésztában sült szürkeharcsafilé

Parajos, fenyőmagos rizzsel, szarvasgombaolajos majonézzel

6 490 Ft

Kapribogyós kecskesajttal töltött lazacsteak

Vizitormás rizottóval

6 990 Ft

Harcsapaprikás túrós csuszával

Pirított szalonnával

6 490 Ft

Sertés- és marhaételek

Cigánypecsenye petrezselymes burgonyával

Császárszalonnával és vegyes házi savanyúsággal

5 690 Ft

Ropogós csülök birsalmás káposztakrémmel, rozmaringos burgonyával, vajas jus-vel

1 személyre, bőségesen tálalva
Elkészítési idő: kb. 20-30 perc

5 890 Ft

Zila fatányéros - 2 személyre

Zöldséges szűznyárs, fűszeres borjúszelet, cigánypecsenye császárszalonnával, steakburgonya, friss saláta, savanyúság

14 990 Ft

Zila marhaburger füstölt gomolyasajttal

Ropogós hagymával, csónakburgonyával, marinált jalapenoval, cheddarszósszal

5 990 Ft

Báránycsülök juhtúrós galuskával

Baconös kelbimbóraguval

6 490 Ft

Borjú bécsi petrezselymes burgonyával

6 490 Ft

Hagymás rostélyos hasábburgonyával, tükörtojással

6 890 Ft

Szarvascomb vadasan vele főtt zöldségekkel

Szalvétagombóccal

6 490 Ft

Vörösborban konfitált ökörpofa krémes rókagombarizottóval

Karamellizált hagymával

6 490 Ft

T-bone steak trombitagombás polentéval

Sült zöldségekkel

10 990 Ft

Bélszínsteak pirított házi gnocchival, sütőtökkel

Whiskeys szilvaraguval

10 990 Ft

Házi savanyúságok, saláták

Káposztasaláta

890 Ft

Uborkasaláta

890 Ft

Tejfölös uborkasaláta

890 Ft

Vegyes savanyúság

Csalamádé, csemegeuborka, káposztával töltött almapaprika

890 Ft

Céklasaláta

890 Ft

Csemegeuborka

890 Ft

Étlapunk

Asztalfoglalás:+36 70 779 8290, +36 30 64 78 555, mail@zilakavehaz.hu

Séf ajánlatunk 2024. szeptember 5-től

Reggeli

Saláták, könnyed fogások

Levesek

Tésztaételek

Szárnyasételek

Halételek

Sertés- és marhaételek

Házi savanyúságok, saláták

Konyhafőnök: Csonka Lajos