E héttől megújult őszi étlappal várjuk vendégeinket
Immár több mint egy hónapja benne járunk a naptári őszben. A természet gyönyörű, őszi színekbe öltözött, előkerültek a szekrényekből a melegebb cipők, bélelt kabátok, puha sálak és kendők. A kánikulákkal teli nyár után végre megérkezett az enyhe ősz. Mi a Zilában megújult étlappal üdvözöljük.
BővebbenCsempészd be az otthonodba az ősz hangulatát!
Az ősz egyedülálló hangulatát szinte bármely érzékszervünket használva megidézhetjük. A fahéj, szerecsendió, az alma, a körte, no meg persze a tök íze, illata, a földre hullott avar sajátos kipárolgása, a fényes vadgesztenyék tapintása, no meg az őszi erdőt idéző sárgás, narancssárgás, vöröses és barnás árnyalatok mind-mind az évszak hangulatát hordozzák magukban. Segítségükkel pedig az otthonunk falai közé is bevihetjük az őszi hangulatot ízléses asztaldíszek, installációk formájában.
BővebbenEzeket a finomságokat pakold a hátizsákba, ha túrázni indulsz
Bár a hónap első felében úgy tűnt, rendkívüli gyorsasággal fog idén beköszönteni a hűvös, esős ősz, mostanra szerencsére visszatért a vénasszonyok nyara, tökéletes alkalmat kínálva egy-egy kellemes hétvégi kirándulásra az ezerszínű őszi erdőben. Blogcikkünkben bemutatjuk, milyen ételeket érdemes a hátizsákba készíteni, mielőtt útnak indulnánk.
BővebbenNagyanyáink titkos praktikája a megfázás tüneteinek kezelésére
A hirtelen időjárás-változás sokunk immunrendszerét megterhelte, és az őszi hűvösökkel együtt a megfázások időszaka is elérkezett. Egy kis torokfájás miatt azonban nem érdemes rögtön a gyógyszertárba rohanni, ugyanis a kellemetlen tüneteket otthon is könnyedén kezelhetjük.
BővebbenFriss Séf ajánlattal készülünk az első őszi hétvégére
Alig kezdődött el a szeptember, sokan máris visszasírjuk a nyári szabadságok idejét, hiszen hiába nyárias még az idő, a szeptemberi hajtás az iskolában és a munkahelyeken is elkezdődött. Vadonatúj Séf ajánlatunkat úgy állítottuk össze, hogy minőségi street food ízeivel minden vendégünket visszarepítse a nyárba.
BővebbenÍgy csomagolj „szendvicset” kenyér nélkül, ha már unod a péksüteményeket!
Ahogy egyre közeledik a nyári vakáció vége és a munkahelyekre, iskolapadba való visszatérés ideje, úgy egyre égetőbbé válik a kérdés, hogy hogyan készíthetünk magunknak vagy gyermekünknek olyan tízóraikat a dolgos hétköznapokra, melyeket nem ununk meg már az első héten, és amelyek lehetőleg egészségesek is. E heti blogcikkünkben összegyűjtöttünk néhány alternatívát, melyekkel kiválthatjuk a szendvicsek alapjául szolgáló, magas szénhidráttartalmú péksüteményeket.
BővebbenPizzaszósz-variációk egyik kedvenc olasz fogásunk változatossá tételéhez
Bár a nyár a végéhez közeledik, az olaszországi nyaralások hangulatát az otthonunkba is magunkkal vihetjük isteni olasz pizzák készítésével. A fogás egyik legfontosabb alkotórésze a pizzaszósz, amely nemcsak ízt, hanem textúrát is kölcsönöz a tésztának. Míg a klasszikus paradicsomos alap a legelterjedtebb, számos variáció létezik, amelyekkel különlegesebbé tehetjük az otthon készült pizzánkat.
BővebbenMagyarország Tortái, melyek a Zila cukrászainak közreműködésével készültek el
Minden nyáron izgatottan várjuk, hogy vajon mely torták nyerik majd el az évben a Magyarország Tortája, illetve a Magyarország Cukormentes Tortája címet. Te is így vagy vele? Ha a kezdetektől fogva figyelemmel követed a címért zajló versenyt, akkor talán azt is tudod, hogy a Zila László tortakölteményeit több alkalommal is méltónak találták a cím viselésére. Blogcikkünkből most megismerheted ezeket a díjnyertes tortákat.
BővebbenIsmerd meg a pizza történetét!
Ma már szinte el sem tudjuk képzelni, milyen lenne a világ, ha nem tudnánk szinte minden sarkon hozzájutni az olasz konyha remekéhez, a pizzához. Pedig a finomság csupán a 18. században nyerte el mai formáját. Hogy hogyan? Blogcikkünkből megtudhatod.
BővebbenEzek a desszertköltemények viselik idén a Magyarország Tortája címet
Az év egyik legizgalmasabb cukrászipari eseménye hazánkban a Magyarország Tortája, illetve Magyarország Cukormentes Tortája verseny. Minden nyáron izgatottan lessük, hogy melyik desszert nyeri el a címet, és alig győzzük kivárni, hogy az augusztus 20-i hosszú hétvégén meg is kóstolhassuk a győztes finomságokat. 2024. augusztus 1-én a Magyar Cukrász Ipartestület kihirdette, az idei nyerteseket. Blogcikkünkben bemutatjuk az ínycsiklandó tortakölteményeket.
Bővebben