Étlapunk

Asztalfoglalás

telefonon: +36 70 779 8290, +36 30 64 78 555, emailen: mail@zilakavehaz.hu

Séfajánlatunk

2026. szeptember 11-től október 1-ig

Kemencében sült hekktörzs sült burgonyával

Házi kovászos uborkával (1,4)

7 290 Ft

*Szmókolt csirkecomb kemencés burgonyával,

Friss kevert salátával (7,10)
*A „szmókolt” (alacsony hőfokon, fán füstölt) technológia során a csirkecomb teljesen természetes okokból marad rózsaszín, és ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy a hús nyers maradt

6 890 Ft

Balkán burger lepénykenyérben

Cheddarsajtos-sült burgonyával /plejskavica, bacon, lilahagyma, ajvár, saláta, kajmák/ (1,7)

7 490 Ft

Kecske-camemberttel sült bélszínszeletek édesburgonyával

Fermentált szilvával (7)

8 690 Ft

Borkínálatunk:

Tokaj Nobilis Barakonyi Furmint_Tokaj (hordóban erjedt, majd tartályban érett. Illatban körte, kamilla és mandula.
A korty frissítő, finom lecsengést hagy maga után, amely egyszerre mutatja meg a bor életképességét és az azonnali élvezeti értékét.

1 690 Ft/dl - 11 600 Ft/0,75l

Borkínálatunk:

N.A.G. Föld és Ég Syrah_Mátra (Élénk szedres és ribizlis jegyek mellett borsos, fűszeres illatok, ízben élénk tannin, fűszer, közepes testesség)

1 590 Ft/dl - 10 900 Ft/0,75l

Zila Klasszikusok

Zila padlizsánkrém, házi parasztsonka

Zöldségek, pirítós (1,3,10)
Kívánságra sonka nélkül is kérhető

4 290 Ft/3 890 Ft

Zila saláta, pirított csirkemell

(1,3,4,7,10)

4 990 Ft

Zila saláta, füstölt lazac

(1,3,4,7,10)

5 490 Ft

Zila saláta, szmókolt rák

(1,2,3,4,7,10)

5 490 Ft

Házi marhahúsleves, csigatészta, marhahús, leveszöldségek

Kívánságra csészében is szervírozzuk (1,3,9)

2 890 Ft/2 590 Ft

Halászlé pontyból, harcsából (enyhén csípős)

Kívánságra csészében is szervírozzuk (4)

4 690 Ft/3 990 Ft

Borókás vaddisznógulyás

Kívánságra csészében is szervírozzuk (3,9)

3 490 Ft/3 190 Ft

Harcsapaprikás, juhtúrós sztrapacska, szalonnapörc

(1,3,4,7,9)

7 690 Ft

Fűszeres cigánypecsenye, császárszalonna

Petrezselymes burgonya, savanyúság (7,10)

7 490 Ft

Ropogós sertéscsülök, bajor káposztás dödölle

1 személyre bőségesen tálalva (1)

6 990 Ft

Zila fatányéros - 2 személyre bőségesen tálalva (7,10)

Zöldséges szűznyárs, fűszeres borjúszelet, cigánypecsenye császárszalonnával, steakburgonya, friss saláta, savanyúság

17 990 Ft

Borjúpaprikás, tojásos galuska, házi céklasaláta

(1,3,7)

7 790 Ft

Zila smash burger, cheddarsajtos sült burgonya

Rántott hagymakarika (1,3,7,10)

7 290 Ft

Borjú bécsi, vajas petrezselymes burgonya

(1,3,7)

8 490 Ft

Hátszínsteak, kemencés burgonya, lyoni hagyma, borsmártás

(3,7,9,10)

8 990 Ft

Reggeli

Mártogatósok ropogós, fűszeres tortillával

Választható mártogatósaink:
- Fügés-diós kecskesajtkrém 7,8 (V) 1 590 Ft
- Mustárkaviáros sült fokhagymakrém 3,9,10 (V) 1 590 Ft
- Füstös hajdinakrém 7 (V) 1 590 Ft
- Padlizsánkrém 1,3,10 (V) 1 590 Ft

Háromféle mártogatós választható!

Bundás kenyér

Reszelt sajttal, tejföllel 1,3,7

2 490 Ft

Rántotta három választható feltéttel

Választható feltétek: hagyma, szalonna, kolbász, paradicsom, paprika, gomba

2 490 Ft

Ham and Eggs

A klasszikus tükörtojás

2 490 Ft

Zila padlizsánkrém

Zöldségekkel, pirítóssal 1,3,10 (V)

3 890 Ft

Frissen facsart naracslé

*Szezonális ajánlatunkról kérdezze pincéreinket!

990 Ft/dl

Saláták, könnyed fogások

Mártogatósok ropogós fűszeres tortillával

Séfünk ajánlata

Füstben tálalt tatárbeefsteak, zöldségek, pirítós 1,3,7,10

6 290 Ft

Körtés-baconös kelbimbósaláta, pirított mandula

(8)

4 990 Ft

Fűszeres kacsamellfalatok, céklás-kéksajtos saláta

(3,7,11)

5 490 Ft

Faszenes padlizsán-rizottó grillezett kecskesajt, narancsolajos rukkola

(3,7,9)

5 490 Ft

Levesek

Snidlinges hajdinakrémleves, füstölt kacsamellszeletek (3,7,9)

Kívánságra csészében is tálaljuk

2 990 Ft/2 690 Ft

Nyírségi borjúraguleves, burgonyagombóc (1,3,7,9)

Kívánságra csészében is kínáljuk

3 490 Ft/3 190 Ft

Tésztaételek

Séfünk ajánlata

Szegfűgombás kacsamellfalatok, fokhagymás-aszalt paradicsomos papfojtótészta (1,3,7,9)

6 890 Ft

Kecskesajttal pirított sütőtökös gnocchi, tökmagolaj

(1,3,7,9)

5 990 Ft

Fogasfilé roston, szmókolt rák, petrezselyemolaj, fehérboros-paradicsomos papfojtótészta

(1,2,3,4,7,9)

7 990 Ft

Juhtúrós sztrapacska, pirított szalonnapörc

(1,3,7)

4 690 Ft

Szárnyasételek

Diós Camembert sajttal töltött jércemellfilé ropogós bundában

Vadrizs, grillezett körtekompót (1,3,7,8)

6 990 Ft

Tüzes-füstös pácban érlelt csirkecombfilé

Vajas burgonya, paszternákkrém-enyhén csípős,pikáns (7)

6 690 Ft

Séfünk ajánlata

Rosé kacsamellfilé, sütőtökpüré, szilvás krokett, füge chutney (1,7,10)

7 890 Ft

Roston sült kacsamáj, sült alma

Burgonyapüré, lyoni hagyma (1,7)

8 990 Ft

Pecsenye kacsacombok, hagymás törtburgonya

Almás-párolt lilakáposzta

7 890 Ft

Halételek

Séfünk ajánlata

Grillezett tokhal, zsályás "breurre blanc" vajmártás, burgonyagratin (1,3,4,7,9)

8 990 Ft

Ropogós bundában sült szürkeharcsafilé, parajos-forró burgonyasaláta

(1,3,4,7,9)

7 890 Ft

Lazacsteak, olivás padlizsánragu, grillezett zöldségek

(4)

7 990 Ft

Sertés- és marhaételek

Házi sonkában sült sertésszűz, füstölt-sajtos gnocchi

(1,3,7,9)

6 890 Ft

BBQ oldalas, sült édesburgonya, grillezett kukorica

(7,10)

7 790 Ft

Faszénen sült rib-eye steak, bacon jam, ördögszekérgomba, sült burgonya

(9)

10 990 Ft

Séfünk ajánlata

Báránycombsteak, rozmaringos paradicsomragu, trombitagombás polenta (3,7,9)

8 890 Ft

Házi savanyúságok, saláták

Káposztasaláta

1 490 Ft

Uborkasaláta

1 490 Ft

Tejfölös uborkasaláta

1 490 Ft

Vegyes savanyúság

Csalamádé, csemegeuborka, káposztával töltött almapaprika

1 490 Ft

Paradicsomsaláta

1 490 Ft

Házi céklasaláta

1 490 Ft

Csemegeuborka

1 490 Ft

Étlapunk

Asztalfoglalás

telefonon: +36 70 779 8290, +36 30 64 78 555, emailen: mail@zilakavehaz.hu

Séfajánlatunk

Zila Klasszikusok

Reggeli

Saláták, könnyed fogások

Levesek

Tésztaételek

Szárnyasételek

Halételek

Sertés- és marhaételek

Házi savanyúságok, saláták

Konyhafőnök: Csonka Lajos