Komfortételek az őszi hétköznapokra

Az időjárás egyre borúsabb, rövidülnek nappalok, és egyre közelebb kerülünk a szürke téli napokhoz. Nem csoda, hogy ebben az időszakban sokan kedvenc ételeink ízével vigasztalódunk.

A komfort ételek (angolul comfort foods) olyan fogások, melyek íze és illata a legnehezebb napokon is mosolyt csal az arcunkra. Egyesek olyan finomságokat kívánnak ilyenkor, melyek a gyerekkoruk gondtalanságára emlékeztetik őket. A nyugati világ egyik kedvenc komfortétele a húsleves, mely nemcsak a testet, hanem a lelket is átmelegíti a hűvös napokon. Hazánkban sokan szívesen választják utána második fogásként a gyöngyöző tyúkhúsleves után a vasárnapi ebédek másik elmaradhatatlan alkotóját, a rántott húst, ha kényeztető menüről van szó, de vannak akik csirkepörköltet, nokedlit vagy éppen harcsapaprikást látnak a legnagyobb örömmel az asztalon második fogásként.

Mások olyan fogásokra esküsznek, melyek könnyen és gyorsan elkészíthetők. Mivel számos komfortételre jellemző, hogy magas szénhidrát- és zsírtartalommal bír, sokan sok sajttal, burgonyával vagy tésztával készült ételek mellett teszik le a voksukat.

Természetesen az édességekről sem szabad megfeledkeznünk, ha komfortételek kerülnek szóba. Széles körben ismert tény, hogy a csokoládéfogyasztás boldogsághormon termelődését idézi elő, így nem csoda, hogy egyesek úgy tartják, minél csokisabb egy édesség, annál jobb komfortétel válik belőle. Mások a generációkon keresztül tökéletesített receptek alapján készült, hagyományos házi süteményeket fogyasztják szívesebben, ha lélekemelő ízekre vágynak.

Akármelyik tábort erősíted is a fent felsoroltak közül, biztos lehetsz benne, hogy a Zila étlapján megtalálhatod kedvenc komfortételeidet, melyeket a ZilaGO segítségével akár házhoz is rendelhetsz, így azok elkészítésével sem kell fáradnod, ha megkívánod őket egy-egy nehezebb nap végén.