Skip to content
Cím: 1183 Budapest, Üllői út 452. Térképen Tel: (1) 290-2417 ZilaGO rendelés

Őszi ízek

Beköszöntött az ősz, ezt bizony már az időjárás is bőszen demonstrálja. Nem kell azonban csüggednünk a rossz idő miatt – a szezon ízei azonban kárpótol minket mindenért!

Ahogy minden évszaknak, úgy az ősznek is megvannak a saját favoritjai. A szőlő és a körte most érik idehaza, a gyömbér és narancs ezekben a hónapokban könnyedén beszerezhetők, –  sem szabad megfeledkeznünk róluk sütikészítéskor.

A szőlő például rendkívül gazdag antioxidáns-forrás, így a hideg hónapokban rendkívül jól fokozza szervezetünk ellenálló képességét. A szőlő gabonafélékkel párosítva, például egy kiváló süteményben, vagy müzliben szinte az összes számunkra szükséges tápanyagot tartalmazzák, így diétához is kiválóan alkalmas választás.

A körte az évszak koronája. A körte önmagában is igazán sokoldalú gyümölcs; levesnek, köretnek, lekvárnak és sütinek, de még kompótnak is kiváló. Ha valami igazán pikánssal szeretnénk megörvendeztetni barátainkat, készítsünk körtesajtot! Ehhez nem kell mást tennünk, mint a megtisztított körtét megfőzni, levét leszűrni, és a gyümölcshússal megegyező súlyú cukorral, illetve kilónként fél citrom levével sűrűre főzni. Ha kész vagyunk, az áttört körtét hozzáadjuk, és újra felfőzzük a masszát. Miután formába öntöttük, két napig hagyjuk magára friss körtesajtunkat, aztán voilá – kész is a csemegénk!fruit-1213041_1280

A gyömbér igazi hideg hónapokra való fűszer – ráadásul az egészségre is rendkívül jó hatással van! A gyömbérgyökér elsősorban a gyomor barátja – gyomorbántalmakra, bélgörcsökre kitűnő megoldást jelent a fogyasztása, és alapvetően is jót tesz emésztésünknek! Teában, sütiben egyaránt kiváló választás.

A narancs a hűvös évszakok legnagyobb kedvence – amint beköszönt a lédús gyümölcs szezonja, a polcokat ellepik a narancsos rekeszek, így már csak azt kell eldöntenünk, hogy mit készítsünk belőle. Akár kifacsarva fogyasztjuk, akár egy mennyei muffinba sütve, mindenképp megéri, ugyanis nem csupán kiváló C-vitamin forrás, de a rák megelőzésében is jeleskedik!

Elő hát a tepsikkel és irány a piac – vár ránk egy isteni, őszi sütögetés!

Scroll To Top
0

Your Cart