Események

A szeptember nemcsak az új tanévet elkezdő diákokat állítja kihívás elé, hanem a szüleiket is, hiszen kezdődhet a folyamatos fejtörés azzal kapcsolatban, hogy mi is kerüljön az uzsonnás dobozokba. Ezeknek az ételeknek ugyanis nemcsak finomnak, egészségesnek és változatosnak kell lenniük, hanem ki kell bírniuk a napot hűtés nélkül. A szendvics ugyan örök klasszikusnak számít, de valljuk be, idővel unalmassá válik, és nem biztos, hogy hosszú távon fedezni tudja a gyermekek egész napos tápanyagszükségletét. E heti blogcikkünkben összegyűjtöttünk néhány ötletet, amelyek segítségével izgalmasabbá teheted az iskolai ebédeket!

Még javában tombol a nyári szünet, a gyerekek pedig két táborozás vagy nagyszülő-látogatás között otthon, a szülőktől várják, hogy lefoglalják őket – akkor is, ha a szülők éppen az ebéd vagy a vacsora elkészítésével foglalkoznak a konyhában. E heti blogcikkünkben az ilyen helyzetekre adunk néhány ötletet.

A bográcsozás nem egyszerű főzési művelet, hanem egy olyan közösségi élmény, amelyből a társaság minden tagja ki tudja venni a részét. Nem csoda, hogy eges családokban, baráti társaságokban nem telhet el nyár anélkül, hogy legalább egyszer elő ne kerülne a hatalmas üst és ne készülne benne valami finomság. Bár az előkészületek sokszor időigényesek, ezekből nemtől és kortól függetlenül mindenki ki tudja venni a részét. Van, aki a tűzrakással tud hozzájárulni a folyamatokhoz, mások az edény előkészítésével vagy a hozzávalók feldarabolásával. A közös erővel, kellemes hangulatban, jó beszélgetések mellett készült étel pedig igazán jól tud esni. Főleg mivel egyes ételek sokkal ízletesebbek lesznek, ha bográcsban készítjük el őket, mintha a tűzhelyen főnének meg. Cikkükben ezek közül mutatunk be néhányat.

Június második felében virágba borulnak a levendulaföldek, és gyönyörű, halványlila árnyalatokkal színesítik a látképet. A levendulát elsősorban gyógy- és haszonnövényként termesztik, hiszen nyugtató, antibakteriális, gyulladáscsökkentő és fejfájás-csillapító hatással bír, és a ruhásszekrényekbe akasztva hatékonyan távol tartja a ruhamolyokat. Emellett azonban a gasztronómiában is egyre szélesebb körben alkalmazzák.

Ki ne kívánna meg nyári melegben néhány gombóc hűsítő fagylaltot? Sokszor azonban szomorúan szembesülünk vele, hogy nem pont olyan finomság kerül a tölcsérünkbe vagy kelyhünkbe, mint amiről az olaszországi nyaralásokra visszagondolva álmodoztunk. De vajon mi az, ami a hamisítatlan olasz gelatót megkülönbözteti a ránézésre ugyanolyan krémesnek és ízzel telinek tűnő fagylaltoktól?

Nyáron lenyűgöző mennyiségű szezonális gyümölcs, zöldség és fűszer közül válogathatunk. Bár bizonyára minden háztartásnak megvannak a maga bevett fogása, amelyek ebben az időszakban mindenképp elkészülnek a piacokon, szupermarketekben elérhető friss finomságokból, blogcikkünkben most néhány új, extravagáns ízkombináció kipróbálásához szeretnénk ihletet adni.

Az eperszezont április végétől egészen nyár közepéig élvezhetjük. A piacokon, szupermarketekben járva nehéz ellenállni a halmokba rakott, isteni illatú, élénkpiros gyümölcsöknek. Vannak, akik lekvárnak, szörpnek főzik be otthon, mások csak kellemes csemegének vásárolják. Ez utóbbiak kedvéért mutatunk most be néhány olyan ételt és italt, amelyeket még izgalmasabbá tehet az eper.

Hazánkban a hagyományos húsvéti asztalokról nem hiányozhat az isteni, foszlós fonott kalács. De vajon honnan ered a hagyomány, amelyet követve pont ezt a péksüteményt fogyasztjuk a sonka, a tojás, a friss zöldségek és a többi húsvéti finomság mellé. Cikkünkből megtudhatod.

Nincs számunkra nagyobb boldogság, mint amikor egy pár úgy dönt, nálunk ünneplik meg életük egyik legfontosabb napját. Pontosan tudjuk, mennyire fontos esemény ez nekik és a szeretteiknek egyaránt. Éppen ezért mindent megteszünk, hogy tökéletessé varázsoljuk számukra.

Ahogy elérkezünk a tavasz második hónapjához, egyre több friss, szezonális zöldség jelenik meg a piacokon és a boltok polcain. Az egyik legsokoldalúbb tavaszi zöldség nem más, mint a spenót. Ez a zsenge, élénkzöld levelű növény tele van vitaminnal és ásványi anyagokkal, emellett rendkívül változatosan felhasználható a konyhában. Blogcikkünkben bemutatjuk, miért és hogyan érdemes most friss spenótot fogyasztani.