Szokatlan, mégis ellenállhatatlan nyári ízkombinációk, amelyet mindenképpen ki kell próbálnod

Nyáron lenyűgöző mennyiségű szezonális gyümölcs, zöldség és fűszer közül válogathatunk. Bár bizonyára minden háztartásnak megvannak a maga bevett fogása, amelyek ebben az időszakban mindenképp elkészülnek a piacokon, szupermarketekben elérhető friss finomságokból, blogcikkünkben most néhány új, extravagáns ízkombináció kipróbálásához szeretnénk ihletet adni.

Bővebben

Dobd fel eperrel!

Az eperszezont április végétől egészen nyár közepéig élvezhetjük. A piacokon, szupermarketekben járva nehéz ellenállni a halmokba rakott, isteni illatú, élénkpiros gyümölcsöknek. Vannak, akik lekvárnak, szörpnek főzik be otthon, mások csak kellemes csemegének vásárolják. Ez utóbbiak kedvéért mutatunk most be néhány olyan ételt és italt, amelyeket még izgalmasabbá tehet az eper.

Bővebben

A húsvéti kalács története

Hazánkban a hagyományos húsvéti asztalokról nem hiányozhat az isteni, foszlós fonott kalács. De vajon honnan ered a hagyomány, amelyet követve pont ezt a péksüteményt fogyasztjuk a sonka, a tojás, a friss zöldségek és a többi húsvéti finomság mellé. Cikkünkből megtudhatod.

Bővebben

Ezért érdemes ezekben a hetekben minél több friss spenótot fogyasztanod

Ahogy elérkezünk a tavasz második hónapjához, egyre több friss, szezonális zöldség jelenik meg a piacokon és a boltok polcain. Az egyik legsokoldalúbb tavaszi zöldség nem más, mint a spenót. Ez a zsenge, élénkzöld levelű növény tele van vitaminnal és ásványi anyagokkal, emellett rendkívül változatosan felhasználható a konyhában. Blogcikkünkben bemutatjuk, miért és hogyan érdemes most friss spenótot fogyasztani.

Bővebben

Tavaszi ízek a Zila megújult étlapján

A héten a meteorológiai tavasz is kezdetét vette. Ennek nem csupán azért örülünk, mert a hosszabbodó nappalok és az enyhülő idő végre mindannyiunkat kiráznak majd a tél végi kedvetlenségünkből, hanem azért is, mert rengeteg számunkra kedves, szezonális íz érkezik meg a piacokra és a boltok polcaira – ennek köszönhetően pedig a Zila étlapjára is.

Bővebben

Érkeznek a zöldségesekhez a tavasz első finomságai!

Imádjuk, ahogy tavasszal lassan új életre kel a természet, a piacok standjain pedig lassanként megjelennek az év első terményei. A friss, zsenge zöldségek és fűszernövények nemcsak ízletesebbé teszik az ételeinket, hanem tele vannak vitaminokkal és ásványi anyagokkal is, amelyek segítenek vitalizálni a szervezetünket a hideg hónapok után. Cikkünkben bemutatjuk azokat az alapanyagok, amelyeket már a tavasz első felében is érdemes keresni a zöldségeseknél.

Bővebben

Bemutatjuk adventi ajánlatunkat

Alig több mint egy hét és itt a karácsony. Azoknak, akik alig bírják ki addig télies, karácsonyi ízek nélkül, szeretettel ajánljuk adventi menünket, mely december 3-ig érhető el. Bár az ősz véget ért, ez nem azt jelenti, hogy lemondtunk a sütőtökös finomságokról. A menüsor első fogásaként mézes sütőtökrémleves és birsalmás vöröskáposzta-krémleves duettet kínálunk, melyet mandulalikőrös…

Bővebben