Étlapunk

Asztalfoglalás

telefonon: +36 70 779 8290, +36 30 64 78 555,

emailen: mail@zilakavehaz.hu

Séf ajánlatunk

2025. október 9-től

Sütőtökkrémleves céklás fenyőméz-balzsammal

Pirított tökmaggal (3,7,9)

2 990 Ft/2 690 Ft

Namíbiai rib-eye steak gesztenyés vargányagombával

Édesburgonyával (7)

12 690 Ft

Wagyu steak aszalt szilvás-fekete fokhagymakrémmel

Rozmaringos burgonyával (7)

10 990 Ft

Wagyu hátszín steak grillezett vörösboros körtével

Gyömbéres sütőtökkrémmel, burgonyával (7)

15 690 Ft

Narancslekváros-mogyorós zserbószelet

(1,3,7,8)

1 690 Ft

Borkínálatunk: Tokaj Nobilis Barakonyi Furmint_Tokaj

Hordóban erjedt, majd tartályban érett. Illatban körte, kamilla és mandula. A korty frissítő, finom lecsengést hagy maga után, amely egyszerre mutatja meg a bor életképességét és az azonnali élvezeti értékét.

1 690 Ft/dl - 11 600 Ft/0,75 l

Borkínálatunk: N.A.G. Föld és Ég Syrah_Mátra

Élénk szedres és ribizlis jegyek mellett borsos, fűszeres illatok jellemzik. Ízben pedig élénk tannin, fűszer, közepes testesség.

1 590 Ft/dl - 10 900 Ft/0,75 l

Borkínálatunk: Fekete Pincészet Sauvignon válogatás_Szekszárd

Testes bor, sötét színnel, erdei gyümölcsökkel, csokoládéval.Tölgyfahordóban érett, ezért kellemes vaníliát és pörkölt illatokat is találunk benne.

1 590 Ft/dl - 10 900 Ft/0,75 l

Zila Klasszikusok

Zila padlizsánkrém házi parasztsonkával

Zöldségekkel, pirítóssal (1,3,10)
Kívánságra sonka nélkül is kérhető

4 290 Ft/3 890 Ft

Zila saláta csirkemellel

(1,3,4,7,10)

4 990 Ft

Zila saláta lazaccal

(1,3,4,7,10)

5 490 Ft

Házi marhahúsleves csigatésztával, hússal, zöldséggel

Kívánságra csészében is szervírozzuk (1,3,9)

2 890 Ft/2 590 Ft

Halászlé pontyból, harcsából (enyhén csípős)

Kívánságra csészében is szervírozzuk (4)

4 290 Ft/3 990 Ft

Marhagulyás

Kívánságra csészében is szervírozzuk (9)

3 290 Ft/2 990 Ft

Cigánypecsenye petrezselymes burgonyával

Császárszalonnával és vegyes házi savanyúsággal (7,10)

6 990 Ft

Ropogós sertéscsülök bajor káposztával

Gyöngyhagymás törtburgonyával - 1 személyre bőségesen tálalva

6 990 Ft

Zila fatányéros - 2 személyre bőségesen tálalva (7,10)

Zöldséges szűznyárs, fűszeres borjúszelet, cigánypecsenye császárszalonnával, steakburgonya, friss saláta, savanyúság)

17 990 Ft

Zila hamburger fűszeres sültburgonyával

lila coleslaw salátával (1,3,6,7,10,11)

7 290 Ft

Borjú bécsi petrezselymes burgonyával

(1,3,7)

8 290 Ft

Hagymás rostélyos tükörtojással, hasábburgonyával

(1,3,7,10)

8 290 Ft

Reggeli

Mártogatósok ropogós, fűszeres tortillával

Választható mártogatósaink:
- Sárgaborsóhummusz 3,9,10,,11 (V) 1 590 Ft
- Jalapenos cheddarkrém 3,7,9,10 (V) 1 590 Ft
- Céklás paszternákkrém 10 (V) 1 590 Ft
- Padlizsánkrém 1,3,10 (V) 1 590 Ft

Háromféle mártogatós választható!

Bundás kenyér

Reszelt sajttal, tejföllel 1,3,7

2 390 Ft

Rántotta három választható feltéttel

Választható feltétek: hagyma, szalonna, kolbász, paradicsom, paprika, gomba

2 490 Ft

Ham and Eggs

A klasszikus tükörtojás

2 490 Ft

Zila padlizsánkrém

Zöldségekkel, pirítóssal 1,3,10 (V)

3 890 Ft

Frissen facsart zöldség- és gyümölcslevek

*Szezonális ajánlatunkról kérdezze pincéreinket!

990 Ft/dl

Saláták, könnyed fogások

Mártogatósok ropogós fűszeres tortillával

Választható mártogatósaink:
- Sárgaborsóhummusz 3,9,10,11 (V) 1 590 Ft
- Jalapenos cheddarkrém 3,7,9,10 (V) 1 590 Ft
- Céklás pasztenákkrém 10 (V) 1 590 Ft
- Padlizsánkrém 1,3,10 (V) 1 590 Ft

Háromféle mártogatós választható!

Füstben tálalt tatárbeefsteak

Zöldségekkel, pirítóssal 1,3,7,10

6 290 Ft

Grillezett kecske camembert guinoás birsrizottóval

Zöldség chips-szel (3,7,9)

5 990 Ft

Sütőtökös csicseriborsós saláta ropogós kacsafalatokkal (3)

4 890 Ft

Levesek

Vargányakrémleves borsos kecskesajttal (1,3,7,9)

Kívánságra csészében is tálaljuk

2 990 Ft/2 690 Ft

Birs-csipkebogyó krémleves duett (1,7)

Kívánságra csészében is kínáljuk

2 690 Ft/2 390 Ft

Tésztaételek

Pecorinosajtos gnocchi pirított kesudióval

Okrasalátával (1,3,7,8)

6 890 Ft

Kacsamájkrémes papfojtótészta házi sonkában sült sertésszűzzel

Pirított ördögszekér gombával (1,3,7,9)

6 690 Ft

Séfünk ajánlata

Sáfrányos-fehérboros papfojtó tészta pirított vöröstonhal-falatokkal (3,4,7)

7 290 Ft

Juhtúrós sztrapacska pirított szalonnával, sült hagymával

(1,3,7)

4 690 Ft

Szárnyasételek

Sütőtökös kecskesajttal töltött jércemell ropogós bundában

Tökmagos burgonyával, birskompóttal (1,3,7)

6 290 Ft

Füstölt kacsamájjal-gombával töltött jércemellfilé házi sonkában

Burgonyapürével, hokkaidó tökszeletekkel (7)

6 990 Ft

Séfünk ajánlata

Roston sült kacsamáj sütőtökös blinivel, burgonyapürével, marinált kumkvattal (1,3,7)

9 290 Ft

Pecsenye kacsamellfilé

Zabpelyhes szilvagombóccal Zila-módra (1,3,7)

7 290 Ft

Ropogós kacsacombok gyöngyhagymás törtburgonyával

Áfonyás káposztakrémmel

7 890 Ft

Halételek

Harcsasteak paprikásan

Baconös-kapros Zila "túrógombóccal" (1,3,4,7)

7 890 Ft

Fokhagymás tejben pihentetett harcsaszeletek ropogós bundában sütve

Mandulapestos burgonyával, remoluade mártással (1,3,4,7,8)

7 290 Ft

Lazacsteak aszalt paradicsomos-trombitagombás rizottóval

8 290 Ft

Séfünk ajánlata

Citromkaviáros vöröstonhalsteak gyömbéres sütőtökkrémmel, pirított fenyőmaggal

8 990 Ft

Sertés- és marhaételek

Szmókolt malaccsászár juhtúrós sztrapacskával

Dijoni jus-vel, sült hagymával (1,3,7,10)

6 990 Ft

Rántott borjúmáj petrezselymes burgonyával

Fokhagymás majonézzel (1,3,7,10)

6 890 Ft

Séfünk ajánlata

Bélszínsteak kemencében sült édesburgonyával, pirított ördögszekér gombával, konyakos zöldborsmártással (1,3,7,9,10)

11 990 Ft

Házi savanyúságok, saláták

Káposztasaláta

1 290 Ft

Uborkasaláta

1 290 Ft

Tejfölös uborkasaláta

1 290 Ft

Vegyes savanyúság

Csalamádé, csemegeuborka, káposztával töltött almapaprika

1 290 Ft

Céklasaláta

1 290 Ft

Csemegeuborka

1 290 Ft

Étlapunk

Asztalfoglalás

Séf ajánlatunk

Zila Klasszikusok

Reggeli

Saláták, könnyed fogások

Levesek

Tésztaételek

Szárnyasételek

Halételek

Sertés- és marhaételek

Házi savanyúságok, saláták

Konyhafőnök: Csonka Lajos