Márton napi borvacsora – 2011.11.11.
Kedves Vendégeink, Barátaink!
Ismét egy különleges eseményre szeretnénk invitálni mindenkit Éttermünkbe!
Márton napja alkalmából egy rendhagyó borvacsorát rendezünk, ahol a Vylyan Pincészet fog bemutatkozni Éttermünkben.
Dudás Gábor a pincészet képviselőjének személyes kalauzolásával ismerkedhetnek meg a pincészet boraival.
Erre az estére is kifejezetten a borokhoz kreál ételeket Egri Péter séfünk.
A jó hangulatról Porkoláb Tamás, többszörös Fiatal Félőrültek Fesztiválja győztes Stand up humorista gondoskodik.
Menü
Paradicsom tatár olivás aszaltparadicsomos sós piskótában
Vylyan Kakas Rosé 2011
Füstölt gomolyával és fűszeres libahússal töltött szőlőlevelek
Vylyan Bogyólé 2011
Tésztába sütött libamájpástétom szegfűborsos erdei gyümölcsökkel
Vylyan Pinot Noir 2008
Sous vide libamell szarvasgombával és csokis demi glce-szal birsalmás fánkkal
Vylyan Cabernet Franc 2007
Gesztenyével töltött libacomb forró dueniumos körtével, sütőtök fagylalttal
Vylyan Duenium 2006
Libaccino
Vylyan Syrah 2008
Időpont
Dátum: 2011. november 11., 19:00
Ár: 8.900 Ft
Az ár tartalmazza a menüsort a kínált borokkal (fogásonként 1dl)
és 0,5 liter ásványvizet.
Asztalfoglalás
Telefonon a 290 2417/1-es melléken, vagy személyesen a Kávéházban.