Bejegyzések címkézve ‘befőtt’

Nagyanyáink idejében az ételek télire való eltétele kiemelten fontos volt, hiszen a tavasztól őszig tartó befőzéseken múlott, hogy a téli hónapokban kerülhetnek-e zöldséges, gyümölcsös fogások az asztalra. Noha ma már a szupermarketekből egész évben van lehetőségünk friss és mirelit formában való beszerzésükre, sokak számára a nyárhoz és az ősz elejéhez hozzátartozik a befőzés. No, de milyen formában is kerülhetnek ezek a növények a kamrák polcaira?