Bejegyzések címkézve ‘menta’
Készüljünk nyárias ízekkel a legmelegebb hónapokra
Alig egy hét és itt a nyár. Ezt az évszakot nemcsak azért szeretjük, mert hagyományosan ez a pihenénés és a vakációk időszaka, hanem azért is, mert ilyenkor számtalan ínycsiklandó alapanyaghoz frissen férhetünk hozzá. Blogcikkünkben bemutatunk néhányat kedvenc nyári hozzávalónk közül. Eper Bár a gyümölcs már áprilisban megjelenik a piacokon és a szupermarketek polcain, a legtöbb…
BővebbenMenta: hűsítő hatású fűszernövény a meleg ellen
A nyári kánikulában sokszor nem vágyunk többfogásos lakomákra, inkább olyasmit szeretnénk fogyasztani, ami kicsit lehűt bennünket. Az ilyen alkalmakkor egy hűsítő mentával fűszerezett fogás vagy ital különösen jól tud esni.
BővebbenFriss fűszerek karnyújtásnyira – Éljenek a balkon fűszernövények!
A szárítva kapható fűszerek eltarthatóság és tárolhatóság szempontjából praktikusak ugyan, de a frissen vágott zöldnövények ízének semmi sem érhet a nyomába. A nyári hónapokban pedig bátran nevelhetjük őket kis fűszereskertekben vagy akár balkonládákban az erkélyen, netán a konyhaablakban – bár az igazán aromás fűszerek szabad ég alatt nevelkednek. Egy fűszereskertben vagy ládasorban akár tucatnyi különböző finom, friss aromájú fűszert is gondozhatunk. Ezek közül mutatunk most be nektek néhányat.
Bővebben