Bejegyzések címkézve ‘spárga’
Tavaszi ízek a Zilában
Legújabb séf ajánlatunkat a tavasz legjellegzetesebb ízeiből állítottuk össze. A főszerep sokak kedvenc tavaszi gyümölcsének, az epernek, valamint a zöldségek királyaként is emlegetett spárgának jutott.
BővebbenA zöldségek királya, a spárga
A spárga egészen a 20. századig igazi ritkaságnak, előkelő csemegének számított. Annak ellenére, hogy mára már széles körben elterjedt hozzávaló, íze és megjelenése még mindig az elegancia és a különlegesség benyomását kelti, így nem véletlen, hogy sokan a zöldségek királyaként hivatkoznak rá. A spárgafogyasztás óriási múltra tekint vissza. Már időszámításunk előttről is maradtak fenn képes…
Bővebben