Talán még soha nem volt ennyi különlegesség egyszerre a Zila étlapján

A január elejei szabadságunkról való visszatérésünk után nemcsak a lelkesedésünk újult meg, hanem az étlapunk is. Ezúttal ráadásul a megszokottnál is több különleges ízzel, fogással készültünk visszatérő és új vendégeink számára.

Azok, akik régóta látogatják a Zilát vagy rendszeresen rendelnek a ZilaGO-n, már az étlapunk elején található saláták, könnyed fogások böngészése során is számos újdonságot fedezhetnek fel. A nagy népszerűségnek örvendő sörkorcsolyánk és előételünk, a fűszeres tortilla ropogós mellé vadonatúj mártogatósokat kínálunk: kéksajtos céklakrémet, padlizsánkrémet, vöröslencse-humuszt házi sonkával, illetve chilis paradicsomsalsát szmókolt rákfarokkal.

A könnyed fogásokra vágyók az örök klasszikusnak számító Zila saláták mellett most belugalencse-salátát is választhatnak, melyet kukoricalisztben sült kacsafalatokkal és puffasztott amaránttal kínálunk, a különleges előételek szerelmeseinek pedig egy igazán ellenállhatatlan ínyencséget ajánlunk: a szarvasgombával és áfonyabalzsamos sárga céklával tálalt fehér csokoládés kecskesajtmousse-t.

Az olyan örök kedvencnek számító levesek, mint a pontyból és harcsából készült halászlé, illetve a házi marhahús leves természetesen nem kerültek le az étlapunkról, a levesmenü azonban kiegészült füstölt csülkös bablevessel, malachússal főtt csorba levessel és borókás szarvasgulyással. Természetesen a különleges ízek kedvelői és a vegetáriánus diétát követők sem maradnak leves nélkül. Nekik pisztáciás kecskesajttal kínált vargányakrémlevesünk kipróbálását javasoljuk.

Az olyan jól megszokott kedvencek, mint a cigánypecsenye, a borjú bécsi, a hagymás rostélyos és a harcsapaprikás természetesen az új étlapról sem hiányoznak – bár ez utóbbi fogást séfünk ezúttal igazán formabontó köntösbe öltöztette. Érdemes azonban végigböngészni a tésztaételek, valamint a szárnyasokkal, halfélékkel, illetve a sertés- és marhahússal készült fogások listáját is megújult étlapunkon, mert minden kategóriában ínycsiklandó újdonságok, korábban még soha nem látott különlegességek várják vendégeinket éttermünkben és a ZilaGO-n egyaránt.

Kíváncsian várjuk, mely fogások válnak majd vendégeink legújabb kedvenceivé.