Skip to content
Cím: 1183 Budapest, Üllői út 452. Térképen Tel: (1) 290-2417 ZilaGO rendelés

blog

Gasztronómiai kalandozások a világ körül II. – Nagy-Britannia

Ha szóba kerül a brit konyha, a legtöbb embertől legfeljebb egy elnéző mosolyra tellik, hiszen a szigetország nem a kiemelkedő gasztronómiájáról híres. Esetleg beismeri, hogy az angol reggeli és a fish&chips nem is rossz fogások. Ám a hagyományos brit konyha nem merül ki ennyiben.

Bővebben

Hűsítő finomságok otthon akár fagylaltgép nélkül is

Ebben a nagy melegben nem csoda, ha máson sem jár az eszünk, csak hogy hogyan hűthetnénk le magunkat valami jeges nyalánksággal. E heti blogcikkünkben bemutatunk néhány ötletet, melyeket otthoni körülmények között is könnyedén elkészíthetünk. Semifreddo Az isteni olasz desszerttel nem lehet melléfogni. A nagyrészt tejszínből és tojásból készülő édességet bármikor könnyedén összedobhatjuk otthon, hiszen az…

Bővebben

Egészségesen és kreatívan – Így dobd fel a salátádat

A nagy nyári melegben gyakran nem vágyunk háromfogásos ebédekre, vacsorákra. Ilyenkor kevés dolog esik jobban egy finom, friss salátánál. Azonban azt is megértjük, ha egy idő után unalmassá válik a csak salátából álló menü. Főleg ha ugyanazokkal az összetevőkkel készíted őket. E heti blogcikkünkben a saláták változatossá tételéhez adunk ötleteket.

Bővebben

Minden, amit a kávéról tudni kell VI. – Különleges kávékészítési eljárások

Ha szóba kerül a kávéfőzés, a legtöbben talán a kávéházakban is látható, nagy nyomáson működő espressogépekre asszociálnak, pedig az olasz kávékultúrában leggyakrabban alkalmazott elkészítési mód csak egy a számos eljárás közül, melyekkel finom, erőt adó italt főzhetünk a kávéból. E heti blogcikkünkben néhány kevésbé ismert, különleges kávékészítési módot mutatunk be.

Bővebben

Minden, amit a kávéról tudnod kell II. – A robusta és az arabica

A legtöbben, ha a kávéra gondolunk, az erőt adó fekete ital, esetleg a markáns illatú, sötétbarna kávébabok jutnak eszünkbe. Azt azonban kevesen tudják, hogy a kávéfajták családjába tartozó növények közül kettőből is készítünk kávéitalt. Blogcikkünkben most ezt a két növényt mutatjuk be.

Bővebben

Minden, amit a kávéról tudnod kell I. – A kávé eredete és elterjedése

Ma már alapvetés számunkra, hogy beüljünk vagy éppcsak beszaladjuk egy kávézóba egy finom, energetizáló italért, amelyhez szinte minden étteremben, cukrászdában, sőt a saját otthonunkban is hozzájuthatunk. De vajon hogyan talált rá az ember az egész világot meghódító kávéra, és milyen folyamatokon esik át a növény, mire zamatos kávéitalként az asztalunkra kerül. Blogcikkünkből kiderül.

Bővebben
Scroll To Top
0

Your Cart