Magyarországon 22 borvidékről kerülnek a hazai és a külföldi asztalokra csodálatos italok, de mindösszesen két terület készít valódi hungarikumnak számító nedűket: a tokaji és az egri. A tokaji aszú és az egri bikavér nem véletlenül kerültek nemzeti oltalom alá.

Az ezévi európai döntőben Pohner Ádámért szoríthatunk majd, aki mindössze 25 éves, mégis ez a második Bocuse D’or versenye, ugyanis Széll Tamás kettese után commisként második lett a két évvel ezelőtti magyar válogatón.

Víz nélkül nincs élet! Ezt már kisgyerekként megtanulja mindenki, arról azonban már kevesebb szó esik, hogy azok, akik Magyarországon élnek, milyen szerencsés helyzetben vannak.

Bármennyire is imádjuk a zöldségeket, be kell látnunk, hogy a téli időszakban bizony nehéz változatosan friss salátákat összeállítani. Most viszont már itt a tavasz, elkezdődött a zöldségszezon, így végre csak a képzeletünk szab határt!

2012 óta azok sem maradnak országtorta nélkül, akik önként vagy kényszerből cukor nélkül élik a mindennapjaikat. Az idei versenyben öt finomság került a Magyarország Cukormentes Tortája verseny döntőjébe.

2012 áprilisa óta a hungarikum már nemcsak egy homályos jelentésű szó, hanem egy valóban létező gyűjtőfogalom, mely segítségével megkülönböztetnek, kiemelnek a magyarságra jellemző tulajdonságokat, egyediségeket, különlegességeket és minőséget. A szigorú szempontok alapján mérlegelő Hungarikum Bizottság immár hetvennél is több hungarikumot ismert el, a lista pedig csak folyamatosan bővül. A hunagrikumokon belül több kategóriát is bevezettek,…

Ma már kevésbé elterjedt, de még élő hagyomány az angoloknál a délutáni teázás. Mit gondolnál, ha kiderülne, hogy nem is az angolok öntöttek először tejet a teájukba és a híres teadélután nem is öt órakor tartandó? Valójában a franciák itták először tejjel és a „nice cup of tea”-t sem ötkor szokás felszolgálni, hanem 3 és…

2018-ban immár tizenkettedik alkalommal hirdették meg az ország legismertebb és legnépszerűbb cukrászversenyét, melynek győztese egy teljes éven át viseli az Ország Tortája címet.

Bizony minden konyhatündér eljátszott már a gondolattal, hogy saját, friss fűszerekkel dolgozhat a konyhájában. Mi pedig összeszedtünk Nekik néhány tippet, hogy mindenképpen sikeres legyen a bazsalikom termesztése otthoni körülmények között is.

A téli hónapok után szervezetünk már szó szerint ki van éhezve a friss zöldségekre! Márciusban még kevés szezonális zöldséggel találkozhattunk, de áprilistól végre megtelnek az áruházak is piacok a friss finomságokkal.