Zila Blog
Érdekességek a Kávéházról, cukrászatról, gasztronómiáról
4+1 fantasztikus dolog, ami a görögdinnyéből készülhet
Hamarosan kezdődik hazánkban a görögdinnye szezon. A hűsítő, lédús gyümölcs remek csemege a forró nyári napokon, ráadásul kalóriatartalma is viszonylag alacsony, így bármikor bátran fogyaszthatjuk, a nyári alakunknak nem fog ártani. Íme néhány szuper dolog, ami görögdinnyéből készülhet!
Ezekkel a hozzávalókkal tehetsz tökéletssé egy koktékpartyt
Ki ne álmodozna egy tökéletes koktélpartyról az otthona kényelmében? Aki pedig megteheti, miért ne valósíthatná meg ezt az álmát? Ha pedig már tele a mélyhűtő jéggel és a shaker is kézközelben van, már csak néhány alapvető hozzávalóra van szükségünk ahhoz, hogy ízletes és változatos koktélokat készítsünk. Lime A lime nem csupán a világ egyik…
Legyen teljes a grillparty – akár hús nélkül is
A kellemes, enyhe nyári estéknél talán nem is tudunk tökéletesebbet elképzelni egy hangulatos családi vagy baráti grillezésnél. Napjainkban azonban egyre többen váltanak húsmentes életmódra, így számukra a különböző grillhúsok, burgerek, hotdogok készítése és fogyasztása nem opció. Most mutatunk néhány ötletet ezek kiváltására.
A nyár ízei üvegbe zárva
Ki ne csábulna el a piacok, zöldségesek színes, illatos pultjai mellett elhaladva a késő tavaszi, kora nyári időszakban? Eper, málna, barack, szilva, cseresznye, paprika, paradicsom, majd az őszhöz közeledve alma, körte, szőlő kínálja magát nekünk, mi pedig azt kívánjuk, bárcsak a téli hónapokra is maradna ezekből a csodálatos színekből, illatokból, ízekből. Természetesen a befőzés nagyszerű megoldást kínál erre.
Strandételek, amelyeket otthon is könnyedén elkészíthetsz
Hiába lazulnak folyamatosan a kijárási korlátozásokkal kapcsolatos szabályozások, és hamarosan a strandok, fürdők is megnyitják kapuikat a nagyközönség előtt, tökéletesen megértjük, ha a hónapokon át tartó óvatosság után nem érzed biztonságos terepnek a strandolást. Azonban hogy ne kelljen lemondanod a hangulatról, amely összekapcsolódik a hagyományos strandételekkel, összeszedtünk néhányat, amelyeket otthon is könnyedén elkészíthetsz.
Ezeket készítsd élesztőből, ha már unod a kenyeret
Ahogy lassan lazulnak a járványügyi helyzetben bevezetett korlátozások, úgy a néhány héttel ezelőtt még hiánycikknek számító termékek lassan visszakerülnek az üzletek polcaira a megszokott mennyiségben. Sokan azonban az első ijedtség hatására a biztonság kedvéért betáraztak abból a termékből, amelyet 1-2 héttel ezelőttig szinte nem is lehetett megtalálni az üzletek polcain: az élesztőből. Mutatjuk, mit kezdj vele, ha a kenyérsütés után kipróbálnál valami újat.
Smoothie-val a nyári bomba alakért
Bár az idei nyár bizonyos szempontból más lesz, mint amit megszoktunk, sokan mégis belekezdünk az ilyenkor esedékes tavasz végi, nyár eleji alakformálásba, annak reményében, hogy még lesz lehetőségünk nyugodtan strandolni az idén. Egy kis odafigyeléssel komolyabb önsanyargatás nélkül is tartós és látványos eredményt érhetünk el – ráadásul a finom ízekről sem kell lemondanunk.
Tisztaság a természet erejével
Most a járványügyi helyzetre való tekintettel sokan hajlamosabbak lehetünk a szokásosnál is többször belevágni egy-egy nagytakarításba. Érdemes viszont a saját egészségünk mellett a környezetre is gondolni, és ahol csak lehetőségünk nyílik rá, visszanyúlni nagyanyáink praktikáihoz, és természetes anyagokat segítségül hívni a takarításhoz.
Így süss kenyeret akár élesztő nélkül is
A járványügyi helyzet bejelentésére sokan pánikvásárlással reagáltak, attól tartva, hogy rövid időn belül az élelmiszerüzletek látogathatósága is korlátozásra kerül. Több termék még most, a bejelentés után egy hónappal is hiánycikknek számít. Ilyen például az élesztő.
Természetes immunerősítés – gyógyító növényekkel az egészségért
Ugyan a téli megfázások szezonját immár magunk mögött tudhatjuk, a nátha most, ebben a
változékony időben is bármikor lecsaphat ránk. Elég egy hirtelen lehűlés, egy éjszakára nyitva
felejtett ablak vagy egy túlműködő légkondicionáló, és máris kezdődik a tüsszögéssel, torokfájással
teli kínkeserves időszak. Ezért fontos, hogy immunrendszerünk erősítését ne csupán a téli
hónapokban tartsuk kiemelt fontosságúnak, hanem egész évben szenteljünk neki kellő figyelmet.
Mutatunk néhány jótékony hatású növényt, melyek szinte minden konyhában fellelhetőek.
